猛暑時のご飯事情

ハクさん、ご飯にブレンドしている蕎麦の実を最近残すようになりました。
以前はまず蕎麦の実だけたいらげてから主食シード類を食べ始めるほどだったのに・・!!(ﾟﾛﾟ屮)屮
意外も意外な昨今の蕎麦の実事情。

『うーん、なんかちょっとイマイチ・・・』

ハクがあれほど好きだった蕎麦の実に消極的になってる理由、ちょっと思い当たる事があります。

今あげている蕎麦の実って一度冷凍したやつなんです。
ある日何気に味見したことがありました。その時、あれ？って思ったんですよね。
なんか固くてカサカサして美味しくない・・・。味気ないというか・・・。
シード類は一度冷凍すると、付着している虫の卵が死滅するので、シードの保存方法として勧められています。もちろんそれは正しい事なのでしょうけど、嗜好性は落ちるのかなと思いました。
そうじゃなくても基本的に冷凍ってしたくないんですよね。味が落ちそうな気がして。
断定はできませんが、あれほど好きだった蕎麦の実の食いつきが落ちたのを見て、やっぱりそうなのかなと思いました。
栄養価は・・・どうなんでしょう？。冷凍すると栄養価も落ちるんでしょうか？
だったら虫を防げるってだけで、あんまりメリットってないんじゃないかと思ったり・・。

風通しのいい場所での常温保存が一番だと思うんですが、そういう場所が家の中に無いと夏場の管理って困っちゃいますよね〜〜(;;;´Д｀)。
ちなみに常温ていうのは２０℃だそうです。
こう、２０℃設定で管理出来るワインセラーみたいな、小型冷蔵庫みたいな、小型冷蔵保管庫みたいな、そんなのがあったら買うな〜〜。

対策としては、一度にたくさんの量を購入しない事だと思うんですが、でもね～、量り売り以外で売ってるご飯類の量って、一羽っ子には全く優しくない量なんですよね・・(;;;´Д｀)
実わ量り売りの１００ｇでも多い・・・

『おかあたん・・ハクおいちいそばのみがたべたいなぁ・・』

(σ´Д｀)σ・・・・…━━━━☆ｽﾞｷｭｰﾝ!!
ああ、弱い・・ハクのお願いには弱いなぁ〜〜
サ、サイフ開けちゃおうかな〜〜

あと、蕎麦の実の自家栽培にも今度チャレンジしてみようと思ってます！
福島県内、蕎麦の産地があちこちにあるので、栽培上気候的には問題が無いはず。
来年のハク菜園は蕎麦で決定！ﾟ.+:｡(･ω･)bﾟ.+:｡

『いつたべられるの？』

・・・い、一年後かな・・・（ボソボソ）(;-ω-)ﾉ

＜今日のハクメモ＞
＊青菜：チンゲンサイ
＊おやつ：ヒエ穂／ペレット（ズプリームナチュラルダイエット）
＊サプリメント：プロボティック
＊体重：４８g